El aceite Orovalle, de la Cooperativa San Roque de Pinos del Valle, recibía ayer durante la X edición de los Premios AOVE Sabor Granada, el premio a la “Mejor Producción Singular”.
El oro líquido del Valle de Lecrín estrenaba la categoría, una nueva distinción con la que Sabor Granada quiere reconocer a pequeñas producciones de aceite de oliva virgen extra que elaboran un producto de muy alta calidad y que además presentan algún tipo de particularidad en cuanto al tipo de variedad, las particularidades propias del territorio, el manejo de la explotación, las técnicas circulares de producción, el envasado o fórmulas especiales de comunicación e innovación.
En este caso a Orovalle se le reconoció por la variedad autóctona Lechín de Granada, de la comarca del valle de Lecrín de la que se extrae. Una variedad que se caracteriza por su enorme envergadura y se cultiva en esta zona de Granada donde conviven en bancales olivos centenarios cobijando bajo sus ramas a naranjos limones y otros frutales dando lugar a que el aceite quede impregnado de aromas y matices únicos que le confieren unas características organolépticas.
El premio lo recogió el presidente de la Cooperativa, Francisco Mingorance de manos del presidente de la Asociación de Cooperativas Agroalimentarias de Granada, Fulgencio Torres.
Durante su intervención Francisco Mingorance dio las gracias “a todos lo que hacéis posible que hoy estemos aquí las empresas pequeñas de las comarcas de la provincia de Granada. Gracias por el premio que nos concedéis Pinos del Valle y al Valle del Lecrín por nuestro un aceite peculiar. Quiero dar las también al Consejo rector de mi cooperativa, a todos los trabajadores y por supuesto gracias a los agricultores que son los que hacen imposible que podamos sacar este aceite”
Los 6 aceites distinguidos en esta edición de los premios a los Mejores AOVE ‘Sabor Granada’ son el aceite OMED monovarietal Picual de la empresa Venchipa de Ventas de Huelma, que se ha considerado el mejor Frutado Verde Intenso, ORODEAL (Coupage) de la Cooperativa de Aceites de Algarinejo, que se alza con el premio al mejor Frutado Verde Medio, MAEVA TORO (Coupage) de Aceites Maeva elaborado en Escuzar, que se ha valorado como el mejor Frutado Maduros, QUARYAT (Coupage), obtenido por la Almazara QuaryatDillar de Dílar, que es el mejor en la categoría Producción Integrada, DIEZMA+ECO monovarietal Picual fabricado por S.A.T. Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro de Diezma, el más valorado en Producción Ecológica, y OROVALLE monovarietal Lechín de Granada SAN ROQUE S.C.A de El Pinar, el mejor en Producción Singular.
El premio especial al envasado correspondió a San Isidro de Loja SCA, por su innovación y calidad en presentación. La distinción Especial a las Mujeres del Sector fue para Concepción Guerrero Muñoz, por su liderazgo y contribución excepcional en Aceites la Purísima de Alhendín.
Por su parte el Premio Honorífico Oleícola recayó en la persona de Jesús Francisco Rodríguez Huertas, director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix Verdú” INYTA, Catedrático de Fisiología de Universidad de Granada y Presidente de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (SECF), en reconocimiento a su trayectoria y pasión por el aceite de oliva virgen extra.
