Pequeños Chefs cambian las clases por los fogones
No es lo mismo estudiar la dieta mediterránea que ponerse el gorro de cocinero y el delantal para preparar dos platos con productos de temporada siguiendo las instrucciones de un prestigioso chef. Sin duda la lección se interioriza mucho mejor mientras se pela una calabaza, se llora cortando cebolla o se montan unas claras de huevo.
Precisamente esta ha sido la tarea de la situación de aprendizaje que han desarrollado esta mañana los alumnos de sexto curso del cole El Olivarillo de Padul, organizada por la profesora Maria José Cordovilla, con la complicidad del chef paduleño, Diego Morales.
En el Aula de Cocina de Ayuntamiento de Padul, que precisamente lleva el nombre del chef, han tomado buena nota acerca de la importancia de la nutrición realizando un delicioso menú saludable compuesto por una calabaza al horno rellena de atún y gratinada al horno como primer plato y unas natillas de vainilla y chocolate como postre. Los ingredientes han sido comprados por el AMPA del cole.
“Esta es la mejor manera de los alumnos y alumnas pongan en práctica los conocimientos adquiridos, como la higiene a la hora de manipular los alimentos, la importancia de la dieta mediterránea y de llevar a cabo una alimentación saludable. Han disfrutado mucho haciendo este taller tanto los niños y niñas como Diego”, explica Maria José.
