Los Soletes de la Guía Repsol brillan en seis restaurantes del Valle de Lecrín
Los locales reconocidos este año son Bar Garví, Alquería de Los Lentos, La Lolaina, Molino del Puente, Los Naranjos y La Buhardilla, espacios que representan la esencia de la cocina cercana, auténtica y con identidad propia
Del centenar de establecimientos con distintivo Solete con los que cuenta la provincia de Granada, seis se encuentran en el Valle de Lecrín, consolidando la comarca como un referente gastronómico en el mapa culinario andaluz. Los locales reconocidos este año son Bar Garví, Alquería de Los Lentos, La Lolaina, Molino del Puente, Los Naranjos y La Buhardilla, espacios que representan la esencia de la cocina cercana, auténtica y con identidad propia.
Los Soletes son una distinción gastronómica creada para destacar aquellos establecimientos cotidianos que forman parte del día a día, cafeterías, bares, casas de comidas, espacios de fast good, vinotecas y otros locales con encanto que generan comunidad y ofrecen cocina honesta y accesible.
El lunes el Carmen de los Mártires acogió la entrega oficial de los Soletes de Navidad 2025, un evento organizado en colaboración con la Diputación de Granada y que reunió a cerca de un centenar de propietarios de establecimientos distinguidos en toda la provincia. Por primera vez, la Guía Repsol presenta un listado específico centrado en los Soletes de Navidad, y Granada ha sido elegida como sede de la quinta entrega presencial en los cinco años de vida de esta calificación.
Los reconocimientos fueron entregados por el diputado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, Antonio Díaz, y por la directora de Guía Repsol, María Ritter, quienes pusieron en valor la contribución de estos negocios al dinamismo social, cultural y económico del territorio. Durante su intervención, Antonio Díaz resaltó el papel fundamental que desempeñan los establecimientos reconocidos para la promoción del producto local, “cada Solete se convierte en un prescriptor clave de nuestro producto. Se genera así un círculo virtuoso: el prestigio cosechado por estos establecimientos se traduce en un mayor reconocimiento para la magnífica materia prima de Granada”.
